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2016-06-17 19:50:21 来源:德州扑克电脑分析仪 参与互动 

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  记者走访

  本报长沙讯 进入深秋,又到螃蟹肥美时,不少好吃鬼食指大动,贪吃了一些,结果导致肚子疼、腹泻,这都不算稀奇,长沙的周明(化名)却因为吃了两只螃蟹差点送了命。几天前,他吃了两只大闸蟹,结果全身上下出现大片风疹,随后晕沉恶心,还休克过去。医生介绍,周先生有过敏史,这类体质的人食用螃蟹之后,会被激活免疫系统,严重时可能危及生命。

  周明说,自己曾经因为吃螃蟹全身起过红疹子,“好多年都不敢再吃”。但前阵子和朋友聚会吃夜宵时,他经不起诱惑尝了几口,结果身体并没有异常反应。于是,他特地邀请朋友来家里做客,他亲自下厨蒸了几只大闸蟹。“想着应该不会有什么问题”,他一口气剥了两只下肚。

  结果,就在当晚,周先生全身都涌起了皮疹,面部更是密密麻麻。他觉得已经夜深了,就自己涂了点药膏,症状到次日早上并没有缓解,脸上成块红肿,痒得人难受。随后,他开始感觉头晕恶心,赶紧去社区里的卫生院,被诊断为过敏。在接受抗过敏输液治疗时,周明突然呼吸急促,眼睛看不清楚东西,当场晕倒,把周围的人吓坏了。

  120急救车把周明送到湖南省第二人民医院急诊科。此时他已经意识模糊,处于休克状态,情况很危险。急诊科副主任范再英了解到病人曾有螃蟹过敏史,立即组织实施了相关治疗,周明病情总算稳定下来。

  “每到秋季,螃蟹大量上市的时节,因为贪吃而导致过敏的急诊患者明显增多。”范再英说,前段时间接诊过一个15岁的中学生,他并不清楚自身是过敏体质,吃自助餐时,他狂吃了好几只大闸蟹,结果发生过敏。孩子当时休克晕倒在厕所,幸亏被别人发现了,采取急救措施才避免出现严重后果。

  范再英提醒,患有荨麻疹、湿疹、过敏性哮喘等过敏性疾病的人群,一定不能食用螃蟹,否则将加重过敏症状。

  吃螃蟹为何易过敏

  湖南省第二人民医院急诊科副主任范再英解释,过敏性体质的机体,会把螃蟹中的蛋白当做异性蛋白,当异性蛋白作为抗原进入人体,将激活机体免疫系统,产生免疫应答,从而出现过敏反应。

  吃螃蟹引起的过敏反应表现为多种症状,包括皮肤、消化道、呼吸道及心血管系统等不适。轻者可能只是皮肤瘙痒,重者将出现红斑、风疹块,甚至引起过敏性休克,出现急性哮喘、喉头水肿等危及生命的现象。

  因此,有过敏史的人要慎吃螃蟹,出现过敏反应后必须及时就医。范再英提醒,如果是头一回吃螃蟹,可以试着吃少许,不发生过敏反应再适当吃2-3只。但螃蟹属于高胆固醇食物,一定根据自己的消化能力进食,最好每次不超过3只。同时,螃蟹属于性寒的食物,即使不过敏,吃多了也会对脾胃有影响,容易消化不良,拉肚子。

  哪些人不宜吃螃蟹

  01

  孕妇蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。

  02

  肝病病人不论是急性或是慢性肝病,为减轻肝脏在消化代谢上的负担,螃蟹应少食或不食。

  03

  肾功能不全者当摄入蛋白质、氨基酸后,可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭进程。

  04

  高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病病人蟹黄或蟹膏的胆固醇含量很高,患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病病人及肾病病人往往血压偏高,因而不宜多吃螃蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的病人也应少食或不食。

  05

  腹泻、胃痛、感冒发热者由于蟹难消化,腹泻、胃痛、感冒发热的人不宜进食。体质虚寒的人,如时常手足冷冰、头晕、体倦者,最好还是别吃。

  06

  关节炎、痛风病人尤其是痛风病人应忌食蟹,尤其不能同时喝啤酒,否则会加重病情。

  07

  老年人老年人的消化功能减弱,蟹冷又属发物,是高蛋白食物不易消化,应慎食。

【编辑:liyafei】
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